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蔬菜無土育苗基質(zhì)
2016/12/29基質(zhì)是無土育苗的重要材料.它具有固定作物根系,提供根系營養(yǎng),協(xié)調(diào)水分、養(yǎng)分和氧氣供給的作用。墓質(zhì)的選用要從適用性和經(jīng)濟(jì)性兩方面考慮。現(xiàn)介紹常用的幾種: 沙沙是無土栽培中常用的基質(zhì),它取材方便,資源豐富,含水量恒定。無土蔬菜栽培不僅能提高產(chǎn)品的產(chǎn)量和質(zhì)量，而且不占耕地，節(jié)省肥水，簡化工序，有利蔬菜生產(chǎn)的現(xiàn)代化和自動(dòng)化，其栽培技術(shù)是：
1、選擇育苗基質(zhì)要選擇成本低、能透氣、性能好、固根牢、保水強(qiáng)的材料，一般選用爐渣、沙礫等無機(jī)粒狀的基質(zhì)較好。爐渣質(zhì)輕、搬運(yùn)方便，持水性好，適宜樓頂、陽臺(tái)、平房頂場(chǎng)地使用；沙礫較穩(wěn)定、易清洗、好消毒、持水性差，質(zhì)地較重，不易搬運(yùn)，宜在庭院、露地使用。
一般選用粒徑0．1-0．5毫米、1．0-2．5毫米、2．5-5．0毫米三級(jí)顆粒各為三分之一混合，總孔隙度可達(dá)45-50％，其中空氣孔隙占25％，多次使用的基質(zhì)，應(yīng)先過篩后放入水池或適宜容器里，不斷攪拌，流水沖洗，漂去殘根和污物，然后加入0．1％高錳酸鉀或0．1％福爾馬林溶液浸泡12-24小時(shí)，用流水沖凈使用。
2、栽培技術(shù)無土蔬菜栽培要有栽培袋，一般用0．1毫米厚、70厘米寬的白色聚乙烯筒式塑料袋，折疊成雙層，兩邊穿上繩子兜起，呈深20厘米橫斷面為“u”字形的栽培袋。
根據(jù)栽培場(chǎng)地的大小做好相應(yīng)數(shù)量的栽培袋，內(nèi)裝基質(zhì)，擺放整齊，每三行袋緊靠擺放在一起，組成一個(gè)寬90-120厘米的栽培小畦，每小畦栽培3行蔬菜，就是每條袋栽培一行蔬菜，畦間留60厘米寬的通道，以便澆施營養(yǎng)液和人工管理。
3、配制溶液為充分利用有限的面積及設(shè)備，進(jìn)行間作、套種多種不同品種的蔬菜，提高復(fù)種指數(shù)，必須配制營養(yǎng)液供應(yīng)各種蔬菜生長發(fā)育的需要。營養(yǎng)液配制的方法是將選配好的肥料，放人選用好的容器里，加入一定數(shù)量的水，水面離容器口20厘米左右，對(duì)于難溶解的肥料，可先用熱水溶解，然后再放入容器里加適量水，要充分?jǐn)嚢?，使水與肥液合成營養(yǎng)液。營養(yǎng)液的濃度不可超過0．2％，ph值應(yīng)在5．5-6．5，由于水分的蒸發(fā)和作物對(duì)養(yǎng)分離子的吸收，營養(yǎng)液濃度和ph值經(jīng)常發(fā)生變化，應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行測(cè)試和調(diào)節(jié)，一般7-15天測(cè)試一次。
4、澆施管理無土蔬菜定植后，基質(zhì)中一般不加入肥料，可直接用營養(yǎng)液進(jìn)行澆施。根據(jù)植株大小和栽培季節(jié)，采用間歇、定時(shí)、定量澆施營養(yǎng)液，前期少些，隨著植株不斷長大，氣溫增高，營養(yǎng)液用量也要適當(dāng)增加，每天澆施2-3次，用噴壺澆施最好。
以育苗基質(zhì)保持濕潤為宜，不要過量，以免造成根系缺氧而傷根。營養(yǎng)液的適宜溫度在20-25℃，白天相對(duì)濕度要保持2．5個(gè)小時(shí)，營養(yǎng)液空氣含量應(yīng)調(diào)節(jié)50-60％，夜間80-85％為宜，濕度控制在15-30％，一般上午可高些，下午和夜間低些，這樣有利于有機(jī)物的積累和植株健壯生長。
蔬菜無土育苗基質(zhì)一般育苗方法
1.準(zhǔn)備基質(zhì)
備好基質(zhì)是無土育苗關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。應(yīng)選擇通氣性良好，保水性強(qiáng)，酸堿度適宜(PH值在6.5～7.0之間)的材料作基質(zhì)，如細(xì)碎爐渣、草炭、炭化稻殼、炭化玉米秸稈等均可作為育苗基質(zhì)，可單獨(dú)使用，也可等量混合使用，一般情況下，每平方米的育苗面積，按0.1立方米準(zhǔn)備基質(zhì)。
2.建造苗畦
在育苗場(chǎng)所，按寬1.5米左右、長按地形和面積需要而定，挖6～12厘米深(用釀熱物的挖12～14厘米深)，整平，四周用土或磚塊做成埂，畦土中摻入釀熱物，然后在畦內(nèi)鋪上農(nóng)膜(可用舊膜)，按長約20厘米、寬約15厘米，打6～8毫米粗的孔，以便透氣、滲水，再在上面鋪上2～3厘米厚的基質(zhì)，整平后即可播種?；蛘哂媚鞠洹⒛静鄣茸饔缙髅?，下鋪塑料薄膜防止漏水，里面放入2～3厘米厚的基質(zhì)，待播種。
3.播種時(shí)間
無土育苗的苗齡比常規(guī)育苗的苗齡短，如黃瓜只需36～40天，西紅柿需50～60天，甜椒和茄子需70～80天，可根據(jù)不同蔬菜的適宜定植期往前推到所需苗齡天數(shù)，以確定蔬菜的播種育苗時(shí)間。
4.配營養(yǎng)液
營養(yǎng)液要求營養(yǎng)成分全面，濃度適宜，PH值以5.5～6.5為宜。具體配法是：在每1000升水中，加入尿素400克、磷酸二氫鉀450～500克、硼酸3克、硫酸鋅0.22克、硫酸錳2克、硫酸鈉3克和硫酸銅0.05克，充分溶化后即成。
5.精細(xì)播種
蔬菜種子可用200倍福爾馬林溶液消毒，反復(fù)沖洗后催芽。播種前應(yīng)用營養(yǎng)液將基質(zhì)充分濕潤。播種密度可為熟土育苗的3～4倍，播后用薄膜覆蓋。
6.移前管護(hù)
出苗期間，溫度控制在25～30℃之間，空氣相對(duì)濕度保持在85%以上。出苗后，讓秧苗接受光照，并降低溫度。在子葉展平后再開始供營養(yǎng)液，一般每周供兩次，供液以保持基質(zhì)濕潤為宜。
整個(gè)育苗期的溫度要比熟土育苗的溫度低2～3℃，同時(shí)要求有充足的光照。移植前先噴灑營養(yǎng)液，將育苗畦或盤中的基質(zhì)充分濕潤，穩(wěn)定PH值。在無土蔬菜栽培中，為防止落花落果，調(diào)節(jié)植株生長發(fā)育，可綜合利用生物激素，噴施乙烯利、矮壯素、九二o、增產(chǎn)靈，濃度要適宜，噴施要均勻。對(duì)病蟲防治，除選用抗病品種及種子消毒外，可培育壯苗，降低濕度，通風(fēng)換氣，采用生物藥劑和化學(xué)藥劑相結(jié)合的綜合防治技術(shù)措施，多種藥劑交替使用，效果顯著，藥效較高。
無土育苗基質(zhì)(輕基質(zhì))的選用范圍很廣，但基質(zhì)種類的開發(fā)，主要因地制宜，取材易，成本低，質(zhì)地輕。南方地區(qū)目前已開發(fā)應(yīng)用的輕基質(zhì)種類主要有礱糠灰、爐(煤)渣、腐熟棉子殼、蛭石、珍珠巖等。南京農(nóng)業(yè)大學(xué)對(duì)多種育苗基質(zhì)的理化性狀作了大量的研究。實(shí)踐證明，無土(輕基質(zhì))育苗優(yōu)于普通營養(yǎng)土育苗，2～3種基質(zhì)混用，或配合適量有機(jī)質(zhì)，育苗效果更好。
蔬菜無土育苗，就是以營養(yǎng)液代替土壤，并在人工控制的綜合環(huán)境條件下進(jìn)行育苗的方法。此法不僅可以縮短苗齡，提高秧苗質(zhì)量，杜絕病害，降低育苗成本，而且能促使蔬菜早熟高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，提高經(jīng)濟(jì)效益，值得當(dāng)前大力推廣應(yīng)用。
